Galletitas de Garbanzos y Banana

Seguramente escuchaste muy pocas veces acerca de galletitas hechas con legumbres. Bueno, espero que te acostumbres porque en Nakeltem te vamos a dar muchas opciones para incorporar recetas 100% vegetales y saludables a tu alimentación. Quedan muy ricas y son muy fáciles.

Porciones: 2 personas

Ingredientes:

• 1 Taza de Garbanzos cocidos.
• 1 Banana madura.
• 1/2 taza de avena.
• 1/4 taza de coco.
• 1/3 taza de agua.
• 1/8 de Azúcar (podés reemplazarlo con dátiles o más banana).
• Gotas de Extracto de Vainilla

Pasos:

1. Procesar todos los ingredientes.
2. Aceitar placa con aceite y cocinar 15 minutos a horno máximo.

Una recomendación es agregarle nueces en la mezcla para sentir algo crocante en el medio. ¿Las probaste? ¿Qué te parecieron?